Die schnellsten Plätzchen der Welt Von Einsendungen RTL-Sendungen

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    Folgendes ist Die schnellsten Plätzchen der Welt. Dieses leckere Rezept wird von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Die schnellsten Plätzchen der Welt


    Die schnellsten Plätzchen der Welt


    Zutaten für 4 Personen
    Vanilleplätzchen
    100 g weiche Butter
    75 g Zucker
    1 Prise Salz
    1 Päckchen Vanillezucker
    4 TL Wasser
    175 g Mehl
    Erdnussbutter-Schoko-Kokos-Cookies
    400 g Haferflocken
    120 ml Kokosöl
    120 g Erdnussbutter
    120 ml Mandelmilch
    240 g Rohrzucker
    30 g Kakao
    0,5 TL Salz
    2 EL Vanillezucker
    Winterplätzchen
    70 g Weizenmehl
    40 g gemahlene Mandeln
    1 TL Vanillezucker
    3 Msp. Weinstein-Backpulver
    30 g Zucker
    1 Stk. Ei
    15 Stk. Cashewkerne
    10 g Kakao
    40 ml Sonnenblumenöl


    Vorbereitung für Die schnellsten Plätzchen der Welt


    1. 100 g weiche Butter mit 75 g Zucker und 1 Prise Salz, sowie eine Packung Vanillezucker schaumig rühren, 4 TL Wasser und 175 g Mehl zu einem glatten und festen Teig verkneten. In 4 gleichgroße Stücke teilen.Aus jedem Stück nacheinander 6 Kugeln formen und kreisförmig auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller geben und mit einer Gabel flach drücken. Dabei auf ausreichenden Abstand zwischen den Plätzchen sorgen.Bei 450-500 Watt 3-4 Minuten in die Mikrowelle geben (nach 3 Minuten testen, ein Plätzchen durchbrechen). Die Kekse 5 Minuten stehen lassen und dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
    2. 400g Haferflocken abmessen und zur Seite stellen. 120g Kokosöl, 120g Erdnussbutter, 120ml Mandelmilch, 240g Rohrzucker, 30g Kakao und ½ TL Salz, in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.Unter ständigem Rühren 4 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Vanillezucker und die Haferflocken hinzufügen. Gut umrühren.Alle Haferflocken sollten mit der Masse bedeckt sein.15 Cookies mit Hilfe eines Esslöffels abstechen und auf einem Stück Backpapier verteilen. Die Cookies sollten nun ruhen – wer mag, legt sie für etwa 3 Stunden in den Tiefkühler.
    3. 40g gemahlene Mandeln, 1 TL Vanillezucker, 3 Msp. Backpulver und 30g Zucker vermischen. Dann ein Ei und 40ml Öl hinzufügen und miteinander verrühren.Mit einem oder zwei Teelöffeln kleine Häufchen vom Teig abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Auf jedes Plätzchen einen Cashewkern und eine getrocknete Cranberry geben.Die Plätzchen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 10 Minuten backen. Die abgekühlten Plätzchen nach Geschmack dekorieren, z. B. mit Kuchenglasur, Kuvertüre oder Marmelade.



    Die schnellsten Plätzchen der Welt - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1645 (393)
    Eiweiß 10,6 g
    Kohlenhydrate 41,2 g
    Fett 20,7 g


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