Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept von 150Koko678
Hier ist es Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept. Dieses Rezept von 150Koko678 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept
Zutaten für 4 Personen
0,125 Liter | Wasser |
1 Stück | Ei hart gekocht |
0,125 Liter | Öl |
4 EL | Zitrone Fruchtsaft |
30 g | Zucker |
1 glas | Mayonnaise |
4 Stück | Matjesfilets |
4 Stück | Äpfel |
4 Stück | Gewürzgurke |
4 Stück | Zwiebel gewürfelt |
Salz | |
Pfeffer | |
Senf mittelscharf |
ZUBEREITUNG Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept
- Den Matjes würfeln und in eine Schüssel geben.
- Ei pellen und dann in kleine Würfel schneiden. Zu dem Fisch in die Schüssel geben.
- Äpfel und Zwiebel schälen. Die Gewürzgurke und auchdie Äpfel und zwiebel in kleine Würfel schneiden und dann auch zu dem Fisch in die Schüssel geben.
- Zucker, Zitronensaft und Mayonaise mit in die Schüssel geben und gut vermengen. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.Nochmal alles gut miteinander vermischen.
- Den Salat kühl stellen und ca. 1 Stunde gut ziehen lassen. Dann mit Pellkartoffeln oder einer Scheibe Brot genießen.
Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.01.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1394 (333) |
Eiweiß | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 8,9 g |
Fett | 33,0 g |
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