Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept Durch 150Koko678

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    Hier ist es Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept. Dieses Rezept von 150Koko678 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept


    Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,125 Liter Wasser
    1 Stück Ei hart gekocht
    0,125 Liter Öl
    4 EL Zitrone Fruchtsaft
    30 g Zucker
    1 glas Mayonnaise
    4 Stück Matjesfilets
    4 Stück Äpfel
    4 Stück Gewürzgurke
    4 Stück Zwiebel gewürfelt
    Salz
    Pfeffer
    Senf mittelscharf


    ZUBEREITUNG Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept


    1. Den Matjes würfeln und in eine Schüssel geben.
    2. Ei pellen und dann in kleine Würfel schneiden. Zu dem Fisch in die Schüssel geben.
    3. Äpfel und Zwiebel schälen. Die Gewürzgurke und auchdie Äpfel und zwiebel in kleine Würfel schneiden und dann auch zu dem Fisch in die Schüssel geben.
    4. Zucker, Zitronensaft und Mayonaise mit in die Schüssel geben und gut vermengen. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.Nochmal alles gut miteinander vermischen.
    5. Den Salat kühl stellen und ca. 1 Stunde gut ziehen lassen. Dann mit Pellkartoffeln oder einer Scheibe Brot genießen.



    Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1394 (333)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 8,9 g
    Fett 33,0 g


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