Blätterteigtaschen mit Zimt-Apfelmus - Rezept von egm-haushueter

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    Hier ist es Blätterteigtaschen mit Zimt-Apfelmus - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von egm-haushueter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blätterteigtaschen mit Zimt-Apfelmus - Rezept


    Blätterteigtaschen mit Zimt-Apfelmus - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Päckchen Blätterteig tiefgefroren
    Zimt-Apfelmus
    1 Eigelb
    etwas Milch


    Vorbereitung für Blätterteigtaschen mit Zimt-Apfelmus - Rezept


    1. Den Blätterteig nach Vorschrift auftauen lassen und dann in Quadrate schneiden.Jeweils einen Eßlöffel vom Zimtapfelmus drauf.Das Eigelb mit ein wenig Milch verrühren und die Teigränder damit gut einpinseln.
    2. Den Teig zusammenklappen und mit einer Gabel (Zinken nach innen...) am Rand entlang festdrücken. Taschen von oben mit der Gabel anpieken "damit sie Dampf ablassen können" und mit dem restlichen Eigelbmix bepinseln.
    3. Wenn man die fertigen Taschen noch ca. 10 Minuten ruhen läßt, richten sich die Kanten wieder auf. Backzeit ca. 25 Minuten bei 180 Grad (Umluft).
    4. Mein Tip zum Zimtapfelmus:Mach ich selbst und friere es portionsweise - möglichst flach - ein. Läßt sich dann im Notfall auch super schnell in der Microwelle auftrauen.



    Blätterteigtaschen mit Zimt-Apfelmus - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1570 (375)
    Eiweiß 5 700 000 000,0 g
    Kohlenhydrate 35 430 000 000,0 g
    Fett 23 500 000 000,0 g


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