Bauerntopf ohne Fix - Rezept geschrieben von Hobbykoechin_71
Folgendes ist Bauerntopf ohne Fix - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hobbykoechin_71 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bauerntopf ohne Fix - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 | Knoblauchzehen, geschält und gehackt |
| 2 | Zwiebeln, gepellt und gewürfel |
| 1 | große Möhre, geschält und gewürfelt |
| 1 | rote Paprikaschote, gewürfelt |
| 1 | grüne Paprikaschote, gewürfelt |
| 0,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 3 | Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten |
| 6 | Kartoffeln, geschält und gewürfelt |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| etwas Öl | |
| Paprikapulver, Salz und Pfeffer | |
| Kräuter der Provence |
ZUBEREITUNG Bauerntopf ohne Fix - Rezept
- Das Öl erhitzen und das Hackfleisch krümmelig braten. Beim Bratvorgang mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen mitbraten lassen. Kartoffeln, Möhren und Paprika zu dem Hack hinzufügen, etwa 2-3 Minuten mitbraten lassen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und alles zusammen 20 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit Kräutern der Provence, Paprika und Salz abschmecken. Bei uns gibt es bei dieser Art von Eintöpfen meistens ein Turino (italienisches Baguette) oder ein Zwiebelbaguette dazu.
Bauerntopf ohne Fix - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 9,1 g |
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