Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept von chris51

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    Folgendes ist Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept


    Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Möhren in Scheiben
    2 Kohlrabi frisch geviertelt - in Scheiben
    1 Zwiebel rot in Streifen
    1 Paprika rot in Stücke
    2 Knoblauchzehen in Scheiben
    2 Staudenselleriestengel in Scheiben
    1 Lauch in Scheiben
    1 Frühlingszwiebel in Scheiben
    1 Riesenchampignon oder kleine in Scheiben
    1 Zucchini grün geviertelt - in Scheiben
    Cocktailstrauchtomaten ganz
    Möhrengrün gehackt
    400 g Tortellini gefüllt mit Käse
    Cremefine etwas
    Sojasoße dunkel
    Chilisoße
    Olivenöl extra vergine
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Thymian frisch
    1 TL Suppenwürze


    ZUBEREITUNG Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept


    1. Gemüse wie oben angegeben und auf Foto zu sehen, vorbereiten. Dann in großer Pfanne in wenig Olivenöl andünsten und immer wieder schwenken. Thymianblättchen dazu, würzen und je einen Schuß von den Soßen zugeben
    2. Zwischendurch Tortellini nach Anweisung garen.
    3. Etwas "Cremefine zum Kochen" zugießen. Zum Schluß Karottengrün hacken und darübergeben und durchschwenken.



    Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 636 (152)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 22,3 g
    Fett 4,1 g


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