Geschnetzeltes in Senfsauce - Rezept By kurpfalzknappe

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    Folgendes ist Geschnetzeltes in Senfsauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kurpfalzknappe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geschnetzeltes in Senfsauce - Rezept


    Geschnetzeltes in Senfsauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 Gramm Schweinegeschnetzeltes
    125 ml Gemüsebrühe
    3 EL Senf
    40 ml Sherry
    1 Zwiebel gewürfelt
    2 EL Zuckerrübensirup
    2 EL Pflanzenöl
    250 ml Sahne


    Vorbereitung für Geschnetzeltes in Senfsauce - Rezept


    1. Öl in einer unbeschichteten Pfanne heiß werden lassen. Geschnetzeltes in die Pfanne geben und gut anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Zwiebelwürfel in die Pfanne geben und kurz anrösten. Senf und Sherry in die Pfanne und gut umrühren. Die Mischung mit Brühe ablöschen und einköcheln lassen. Anschließend die Sahne einrühren und mit Zuckerrübensirup, Sherry, Worcestersauce und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Dazu eignet sich als Beilage Nudeln oder Reis.



    Geschnetzeltes in Senfsauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1059 (253)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 9,0 g
    Fett 22,8 g


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