Kürbis gefüllt - Rezept geschrieben von Stoglic
Folgendes ist Kürbis gefüllt - Rezept. Dieses Rezept von Stoglic geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbis gefüllt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
ein großer Hokkaido- Kürbis oder mehrere Kleine das waren | |
2,5 Kilo . Ich hatte diesmal keinen Großen bekommen | |
500 gr | Gehacktes |
1 | dicke Zwiebel |
250 ml | Sahne |
ca. 3 Eßlöffel Paniermehl | |
Käse zum Bestreuen | |
Salz , Pfeffer , Cayenne -Pfeffer | |
ca. ein gehäuften Teelöffel Salbei | |
etwas Muskat |
ZUBEREITUNG Kürbis gefüllt - Rezept
- Kürbis aushöhlen, ca. 1 cm. Wandstärke. Kürbisfleisch klein schneiden , Die Zwiebel würfeln.Gehacktes mit der Zwiebel anbraten und dann das Kürbisfleisch dazugeben. Kurz anschmoren. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne -Pfeffer würzen. Die Sahne zuschütten einmal aufkochen .MitPaniermehl andicken. Salbei und etwas Muskat dazugeben . Nochmals Abschmecken !! Und dann
- in den Kürbis füllen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.Ich habe Shipli.-Nudeln dazu gereicht !!! Das war lecker !!!!!!!
Kürbis gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.10.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1268 (303) |
Eiweiß | 2,4 g |
Kohlenhydrate | 3,3 g |
Fett | 31,7 g |
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