Schottische Butterplätzchen - Rezept von knightraven
Folgendes ist Schottische Butterplätzchen - Rezept. Dieses Rezept von knightraven geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schottische Butterplätzchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Butter |
| 200 Gramm | Brauner Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 375 Gramm | Mehl |
Vorbereitung für Schottische Butterplätzchen - Rezept
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl mit dem Knethacken des Mixers vermengen. Anschließend mit den Händen zu einen bröseligen Teig kneten.
- zu 2cm dicken Rollen formen und für mindesten 5 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die Rollen aus dem Kühlschrank nehmen und in brauen Zucker rollen.
- Die Rollen in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belgetes Blech legen.
- im vorgeheizten Bockofen bei 170°C Umluft ca. 10 bis 12 Minuten backen.
- zum Abkühlen auf ein Rost legen. Vorsicht der braune Zucker wird sehr heiß.
Schottische Butterplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1988 (475) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 57,0 g |
| Fett | 25,0 g |
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