Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept von Finchen2010
Folgendes ist Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Tranchen | frischer Lachs |
| 1 Pfund | Spaghetti |
| 0,5 | Spitzkohl streifig geschnitten |
| Madras-Curry,Ingwersalz,Meersalz,Pfeffer | |
| gehacktes Currykraut | |
| 1 TL | Orangenhonig |
| 1 TL | Sojasauce |
| etwas Butterschmalz | |
| 2 EL | Frischkäse |
| 2 EL | Sahne |
| Basilikum,Chilifäden und Tomatenscheiben |
Vorbereitung für Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept
- Spitzkohlstreifen mit Madrascurry,Meersalz,Pfeffer,Sojasauce in etwas Butterschmalz anbraten.Nach gut 5 Minuten kommt der Orangenhonig und das gehackte Currykraut hinzu ..nach weiteren 5 Minuten werden Sahne und Frischkäse eingerührt.
- In der Zwischenzeit werden die Spaghetti in Salzwasser al dente gekocht und die Lachstranchen in etwas Butterschmalz pro Seite 3 Minuten gebraten und dann mit Ingwersalz gewürzt.
- Angerichtet wird mit etwas Basilikum,Currykraut sowie einigen Tomatenscheiben mit Chilifäden.
Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1461 (349) |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 51,4 g |
| Fett | 10,7 g |
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