BiNe` S SÜSSKARTOFFEL - NUSSKUCHEN - Rezept Durch Bine13100

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    Hier ist es BiNe` S SÜSSKARTOFFEL - NUSSKUCHEN - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für BiNe` S SÜSSKARTOFFEL - NUSSKUCHEN - Rezept


    BiNe` S SÜSSKARTOFFEL - NUSSKUCHEN - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    BODEN :
    150 Gramm gemischte Nüsse / Mandeln gemahlen
    70 Gramm Datteln entkernt
    15 Gramm Kokosflocken
    1 Teelöffel Backpulver
    BELAG :
    250 Gramm Süßkartoffel
    30 Gramm Datteln entkernt
    150 Gramm Kokosmilch
    2 Eier
    30 Gramm Agavensirup
    1 Teelöffel Zimt
    0,5 Teelöffel Ingwer gerieben
    0,5 Teelöffel Vanille-Extrakt
    1 Teelöffel Kartoffelstärke
    1 Prise Nelken gemahlen
    1 Prise Kardamom gemahlen


    ZUBEREITUNG BiNe` S SÜSSKARTOFFEL - NUSSKUCHEN - Rezept


    1. Nüsse / Mandeln fein hacken oder im Mixer pürieren.
    2. 100 Gramm Datteln mit drei Esslöffel Wasser zu Mus pürieren.
    3. Alle Zutaten ( davon 70 Gramm Dattelmus ) zu Streuseln kneten & in eine mit Backpapier ausgelegte Ø 18 cm Springform füllen.
    4. Die Süsskartoffel schälen & in kleine Stücke schneiden. Bei 180 Grad ca. 20 min. weich backen.
    5. Die Süsskartoffel pürieren. Restliche Zutaten hinzugeben & miteinander mixen.
    6. Die Füllung auf den Kuchenboden geben & bei 170 Grad ca. 30 min. backen.
    7. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben & mit Nüssen dekorieren.



    BiNe` S SÜSSKARTOFFEL - NUSSKUCHEN - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.05.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 494 (118)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 22,4 g
    Fett 2,1 g


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