Feldsalat mit Walnüssen - Rezept von Micha0202
Hier ist es Feldsalat mit Walnüssen - Rezept. Dieses Rezept von Micha0202 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Feldsalat mit Walnüssen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 pck | Feldsalat (Rapunzel) |
| 2 | Tomaten |
| 30 ml | Traubenkernöl und Walnussöl |
| 20 ml | Balsamico |
| 1 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| 6 | Walnüsse |
| Cranberries getrocknet | |
| Pinienkerne | |
| 1 Tl | Honig flüssig |
| Kürbiskernöl |
ZUBEREITUNG Feldsalat mit Walnüssen - Rezept
- Die Walnüsse und Pinienkerne in einer Pfanne trocken rösten. Den Salat waschen und schleudern die Tomaten in kleine Spalten schneiden.
- Für das Dressing Öl ( ausser Kürbiskernöl), Balsamico und Senf sowie den Honig mit einem Zauberstab aufschlagen.Salz und Pfeffer zugeben und abschmecken. Bei Bedarf noch Essig oder Öl zugeben.
- Den Salat in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen. Die Tomaten dazugeben.Auf einen Teler anrichten mit den gerösteten Walnüssen , Pinienkernen und den Cranberries belegen, zum Schluss etwas Kürbiskernöl rüberträufeln.
Feldsalat mit Walnüssen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 0,4 g |
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