Grüne Spargelteller ala seme48 - Rezept By

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    Bilder für Grüne Spargelteller ala seme48 - Rezept


    Grüne Spargelteller ala seme48 - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Grüne Spargel
    300 g Suppenfleisch Rind
    1 Kleine Zwiebel
    3 EL Olivenöl
    1 Glas Weisswein trocken
    Salz, Pfeffer
    Suppegrün
    3 Hähnchenkeule


    Vorbereitung für Grüne Spargelteller ala seme48 - Rezept


    1. Zubereitung:* Das Suppenfleisch wie gewöhnt Kochen, und die Hähnchenkeulen Knusprich Braten.* Wenn alles gar ist, das Suppenfleisch in streifen schneiden und die Hähnchenkeulegenau so, die Spargeln 2 Minuten in Salzwasser Blanchieren, abtrockenen und halbieren,und in eine Große Pfanne mit den Olivenöl 3-4 Minuten auf Mittelere hitze schmoren lassen,dann das Fleisch dazu geben und würzen nach geschmack, mit den Wein ablöschen.Servieren noch warm mit Baquettes oder LandbrotWein den Riesling dazu Kalt Servieren.Guten Apetitt



    Grüne Spargelteller ala seme48 - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1096 (262)
    Eiweiß 17,6 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 21,5 g


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