Weißkraut - Auflauf. - Rezept Durch GINA-ANNA

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    Folgendes ist Weißkraut - Auflauf. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weißkraut - Auflauf. - Rezept


    Weißkraut - Auflauf. - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    vorblanchieren :
    0,25 Kopf Weißkohl frisch
    1 Liter Wasser gesalzen
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    250 g Rinderhack
    2 Stk. Kartoffel geschält frisch
    10 Stk. Datteltomaten
    Blauschimmelkäse :
    50 g Cambozola
    Royal herstellen, würzen :
    2 Stk. Eier verquirlt
    100 ml Sahne flüssig
    100 ml Gemüsebrühe
    Parmesan + Emmentaler
    100 g Käse gerieben
    1 Teelöffel Kümmel
    Salz grob
    1 Prise Chili aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Weißkraut - Auflauf. - Rezept


    1. Weißkohl den Strunk abschneiden, Blätter lösen, blanchieren, abschrecken, in Streifen schneiden.
    2. 1. Lage Weißkraut,2. Lage Zwiebel, Kümmel, Datteltomaten.
    3. Hackfleisch, Zwiebel anbraten, würzen mit Salz, Paprika.3. Lage Hälfte Hackfleisch.
    4. Kartoffel in dünne Scheiben hobeln.4. Lage Kartoffelscheiben5. Hackflleisch + Cambozola6. Kraut
    5. Royal herstellen, würzen, übergießen.
    6. 7. Käse aufstreuen.Backen bei 160 °C ca. 40 Min.



    Weißkraut - Auflauf. - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 360 (86)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 7,0 g


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