California-Wrap - Rezept von Honney
Folgendes ist California-Wrap - Rezept. Dieses Rezept von Honney geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
California-Wrap - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 | reife Avocado |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 | Weizenmehl-Tortillas |
| 150 g | Meerrettichfrischkäse |
| 200 g | Räucherlachs |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| 150 g | Nordmeer-Garnelen |
| 4 EL | süß-scharfe Chilisauce |
Vorbereitung für California-Wrap - Rezept
- Avocados schälen, entsteinen und in dünne Spalten schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Weizenmehl-Tortillas mit Meerrettichfrischkäse bestreichen, dabei rundherum einen 1 cm breiten Rand frei lassen.2. Tortillas mit Räucherlachs belegen. Frühlingszwiebeln putzen und schräg in feine Ringe schneiden. Mit Nordmeer-Garnelen mischen. Avocadospalten trockentupfen und auf den Lachs legen, Garnelen darüber verteilen. Mit je 1-2 El süß-scharfer Chilisauce beträufeln.3. Erst den unteren Tortilla-Rand auf die Füllung klappen, dann einen Seitenrand einklappen und zur anderen Seite hin aufrollen. Nahtstellen evtl. mit Holzspießen fixieren.
California-Wrap - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 16,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 9,6 g |
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