Erdbeer-Mandel-Kuchen - Rezept Eingereicht von monakind

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    Folgendes ist Erdbeer-Mandel-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von monakind geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Mandel-Kuchen - Rezept


    Erdbeer-Mandel-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Für den Teig:
    4 Eier
    200 Gramm Zucker
    100 Gramm Mehl
    1 TL Backpulver
    Für die Füllung:
    500 Gramm Erdbeeren
    1 Päckchen Paradiescreme Vanille
    200 ml Sahne
    200 ml Milch
    Für den Belag:
    Butter
    1 Päckchen Vanillezucker
    100 Gramm Mandelblättchen
    Außerdem:
    Fett und Backpapier für die Form


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Mandel-Kuchen - Rezept


    1. Eine 26er Springform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.Ofen auf 160 Grad vorheizen.
    2. Eier 5 Minuten schaumig aufschlagen. Dabei ganz langsam den Zucker einrieseln lassen.Mehl mit Backpulver mischen und auf die Eicreme sieben. Langsam mit einem Schneebesen unterziehen. In die Form füllen. Butterflöckchen darauf verteilen, Vanillezucker darauf streuen.Zum Schluss die Mandeln aufstreuen und dann ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
    3. Herausnehmen und gut auskühlen lassen. Kuchen einmal waagerecht durchschneiden.Boden auf eine Tortenplatte legen.
    4. Erdbeeren waschen, putzen und kleinschneiden. Die Paradiescreme mit Sahne und Milch zubereiten und etwas auf dem Kuchenboden verteilen. Erdbeeren darauf geben und die restlicheVanillecreme aufstreichen. Die Mandeldecke auflegen und den Kuchen für eine Stunde in denKühlschrank stellen.



    Erdbeer-Mandel-Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 845 (202)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 25,4 g
    Fett 9,3 g


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