Gemüsesuppe zum Abnehmen - Rezept geschrieben von MausVoh
Folgendes ist Gemüsesuppe zum Abnehmen - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüsesuppe zum Abnehmen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Personen / für 2 Tage | |
| 0,5 | Weißkohl ( ca. 500 g ) |
| 4 | Zwiebeln ( ca. 200 g ) |
| 3 | Tomaten ( ca. 300 g ) |
| 1 | orange Paprika ( ca. 200 g ) |
| 500 g | Möhren |
| 1 | Stange Lauch |
| 0,5 | kleiner Sellerie |
| 0,5 | Bund Petersilie |
| 2,5 Liter | Wasser |
| 8 TL | Gemüsebrühe ( instant ) |
| 1,5 TL | Salz |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Sambal oelek |
| 0,5 TL | Kurkuma |
| 0,5 TL | Chili Flocken ( Hier: Aus der Mühle ) |
ZUBEREITUNG Gemüsesuppe zum Abnehmen - Rezept
- Weißkohl putzen, in Streifen schneiden und in Wasser ( 2,5 Liter ) 10 Minuten kochen. Zwiebeln schälen, vierteln und in Spalten schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, abpellen, vierteln und in Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und in kleine Rauten schneiden. Möhren mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 3 – 4 mm dick ) schneiden. Lauch putzen, waschen, halbieren und in Ringe schneiden. Sellerie putzen, waschen und fein würfeln. Petersilie putzen, waschen und grob hacken.Das Gemüse ( Zwiebelspalten, Tamatenstückchen, Paprikarauten, Möhrenblüten, Lauchringe, Selleriewürfel und Petersilie ) zu den Weißkohl geben. Mit Gemüsebrühe ( 8 TL ), Salz ( 1,5 TL ), Pfeffer ( ½ TL ), Sambal oelek ( 1 TL ), Kurkuma ( ½ TL ) und Chili Flocken ( ½ TL ) würzen und alles ca. 20 Minuten kochen lassen.Die Suppe hat eine entschlackende Wirkung. Man kann beliebig viel davon essen.
Gemüsesuppe zum Abnehmen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 0,7 g |
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