Tiramisu Danke, Manni! - Rezept durch Wednesday77
Hier ist es Tiramisu Danke, Manni! - Rezept. Dieses Rezept von Wednesday77 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Tiramisu Danke, Manni! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Mascarpone |
| 100 g | Schokolade weiß gehackt |
| 3 | Eigelb |
| 2 cl | Amaretto |
| 200 ml | Kaffee |
| 50 g | Zucker |
| Kakaopulver | |
| 1 Päckchen | Löffelbiskuits |
ZUBEREITUNG Tiramisu Danke, Manni! - Rezept
- Kaffee aufbrühen und erkalten lassen, Amaretto zufügen.
- Eigelb und Zucker über Wasserbad so lange schlagen, bis die Masse sehr hell und schaumig ist. Schokolade über Wasserbad schmelzen.
- Eimasse und Schokolade unter die Mascarpone heben.
- In einer Auflaufform eine Schicht Löffelbiskuits auslegen, esslöffelweise mit dem kalten Kaffee beträufeln, nicht zu sparsam sein. Eine Schicht Mascarponecreme daraufgeben und glattstreichen. Noch eine Schicht Löffelbiskuits mit Kaffee beträufeln und die übrige Mascarponecreme darauf verteilen. Mit Kakaopulver abstäuben und mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Alternativ kann man statt der Löffelbiskuits auch Amarettinikekse verwenden. Buon Appetito!
Tiramisu Danke, Manni! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 15,6 g |
| Fett | 20,6 g |
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