Zitronen-Happen Rezept By Chubbycheek

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    Folgendes ist Zitronen-Happen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chubbycheek geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zitronen-Happen Rezept


    Zitronen-Happen Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 [Bio] Zitrone
    1 Becher Joghurt [natur]
    1 Becher Zucker
    2 Eier
    0,5 Becher Öl
    2 Becher Mehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    Puderzucker [nach Bedarf]


    ZUBEREITUNG Zitronen-Happen Rezept


    1. Saft einer halben Zitrone mit Abrieb der Zitronenschale, Joghurt, Zucker, Eiern und Öl schaumig rühren. Mehl und Backpulver untermengen, bis ein glatter zähflüßiger Teig entstanden ist.
    2. Teig in eine gefettete, bemehlte große Kuchenform geben, der Kuchen soll eher flach werden! Bei ca. 200°C für ungefähr 20-30min backen. Zwischendurch sollte sicherhaltshalber Holzstäbchenprobe gemacht werden, denn der Kuchen ist ziemlich schnell fertig.Danach aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
    3. Aus dem Saft der zweiten Zitronenhälfte und dem Puderzucker eine zähflüßige Glasur rühren und auf den kalten Kuchen verteilen, fest werden lassen und den Kuchen in kleinere Stücke schneiden!
    4. Für ein ganzes Blech, einfach doppelte Menge nehmen oder größeren Becher! ;)



    Zitronen-Happen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1318 (315)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 50,8 g
    Fett 10,4 g


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