Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept von wastel
Folgendes ist Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 250 Gramm | Champignons |
| 3 Blätter | Chinakohl frisch |
| 2 | Möhren |
| 1 Stange | Lauch |
| 2 kleine | Zuccini |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Spitzpaprika rot |
| 6 | Cocktailtomaten |
| 1 Stück | Ingwer frisch |
| 1 | Chilischote |
| Mie-Nudeln | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| Harisa-Gewürz | |
| Mungobohnensprossen | |
| Sesamöl | |
| etwas | Fischsoße |
ZUBEREITUNG Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept
- Die Schnippelei ist zwar etwas aufwendig --aber es macht uns doch Spass,----also los gehts
- Das Gemüse waschen und kleinschneiden ,Champignon und Ingwer in dünne Scheiben scheiben .
- Den Knobi schälen und halbieren ,Chilischot entkernen sehr klein schneiden Hähnchenfilet klein schneiden.
- Ist das alles geschafft einen Wok oder große Pfanne mit den Sesamöl erhitzen und als erstens das Fleisch kurz anbraten .
- Nun Knobi .Ingwer und Chili dazu geben kurz mit anrösten und dann nach und nach das Gemüse
- Zuerst Möhren ,Paprika,Zwiebel ,Lauch ,Zuccini ;Champignons geviertelte Tomaten und zum Schluß Chinakohl würzen.
- Alles etwas köcheln lassen bis dasWasser fast verkocht ist mit etwasFischsoße pikant abschmecken .
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanweißung kochen ,abgießen und zu den Gemüse geben Sprossen dazu ---gut umrühren nochmals würzen .
- Auf einen Teller anrichten und mit gerösteten Zwiebeln servieren.---Guten Appetit
Chinapfanne mit viel Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 0,8 g |
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