Fleischwurst mal anders - Rezept von Ladybe

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    Hier ist es Fleischwurst mal anders - Rezept. Dieses Rezept von Ladybe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleischwurst mal anders - Rezept


    Fleischwurst mal anders - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 Gramm Fleischwurst
    100 Gramm Prosciutto
    50 Gramm Edamer Vollfettstufe
    50 Gramm Ananas gewürfelt
    1 Esslöffel Öl


    Vorbereitung für Fleischwurst mal anders - Rezept


    1. Öl in der Pfanne erhitzen und die Fleischwurst ( 2 Stücke á 200 Gramm) von allen Seiten kross anbraten.
    2. Aus der Pfanne nehmen und mit Küchenkrepp abtupfen und etwas abkühlen lassen.
    3. Vom Edamer in der Größe der Fleischwurst 2 Scheiben abschneiden (knapp 0,5 cm).
    4. Die Fleischwurst in der Länge nach mittig tief einschneiden (Tasche).
    5. Nun in die Tasche die Ananas-Stücke geben, verteilt auf die ganze länge des Einschnitts.
    6. Den Edamer darauf und wieder Ananas-Stücke.Mit leichten Druck zuklappen.
    7. Das Ganze mit jeweils 3 Scheiben des Schinkens umwickeln.
    8. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.Den Preiselbeer-Dip aus dem Kühlschrank nehmen.
    9. Die Pfanne in der die Fleischwurst angebraten wurde nochmal erhitzen und die fertigen Teileauf allen Seiten kross anbraten.
    10. In eine Auflaufform geben und im Backofen ca. 15 Minuten erhitzen.
    11. Mit dem Preiselbeer-Dip auf den Teller geben.Wir hatten Steinofenbaguette dazu.
    12. Guten Appetit!



    Fleischwurst mal anders - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1189 (284)
    Eiweiß 12,8 g
    Kohlenhydrate 1,5 g
    Fett 25,5 g


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