Fleischwurst mal anders - Rezept durch Ladybe
Hier ist es Fleischwurst mal anders - Rezept. Dieses Rezept von Ladybe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleischwurst mal anders - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 Gramm | Fleischwurst |
| 100 Gramm | Prosciutto |
| 50 Gramm | Edamer Vollfettstufe |
| 50 Gramm | Ananas gewürfelt |
| 1 Esslöffel | Öl |
Vorbereitung für Fleischwurst mal anders - Rezept
- Öl in der Pfanne erhitzen und die Fleischwurst ( 2 Stücke á 200 Gramm) von allen Seiten kross anbraten.
- Aus der Pfanne nehmen und mit Küchenkrepp abtupfen und etwas abkühlen lassen.
- Vom Edamer in der Größe der Fleischwurst 2 Scheiben abschneiden (knapp 0,5 cm).
- Die Fleischwurst in der Länge nach mittig tief einschneiden (Tasche).
- Nun in die Tasche die Ananas-Stücke geben, verteilt auf die ganze länge des Einschnitts.
- Den Edamer darauf und wieder Ananas-Stücke.Mit leichten Druck zuklappen.
- Das Ganze mit jeweils 3 Scheiben des Schinkens umwickeln.
- Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.Den Preiselbeer-Dip aus dem Kühlschrank nehmen.
- Die Pfanne in der die Fleischwurst angebraten wurde nochmal erhitzen und die fertigen Teileauf allen Seiten kross anbraten.
- In eine Auflaufform geben und im Backofen ca. 15 Minuten erhitzen.
- Mit dem Preiselbeer-Dip auf den Teller geben.Wir hatten Steinofenbaguette dazu.
- Guten Appetit!
Fleischwurst mal anders - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1189 (284) |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 25,5 g |
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