Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept Gesendet von Schnuffi0207

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    Hier ist es Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schnuffi0207 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept


    Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    5 grosse Kartoffeln
    250 gr. Hackfleisch gemischt
    200 gr. Schafskäse
    200 ml Sahne
    3 EL Crème fraîche
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    Salz
    Pfeffer
    Chilipulver
    2 EL Olivenöl


    Vorbereitung für Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken in Olivenöl anschwitzen, Hackfleisch würzen, dazu geben und gut anbraten.
    2. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben geschnitten in eine Auflaufform geben.Hackfleisch darüber verteilen.Den Schafskäse drüber geben. Sahne mit Creme fraiche mischen, ebenfalls würzen und über die Zutaten gießen.
    3. Nun mit Abdeckung ca 20 min. bei 200°C in den Backofen. Abdeckung entfernen und nochmals 10 min., bis der Käse etwas bräunlich wird, im Backofen lassen.



    Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1293 (309)
    Eiweiß 11,2 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 29,1 g


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