Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept geschrieben von krishnasrecipes
Folgendes ist Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept. Dieses Rezept von krishnasrecipes geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 Gramm | Basmati Reis |
| 400 Gramm | Schweinehack |
| 1 mittelgross | Zwiebel fein wuerfeln |
| 1 klein | Rote chilli fine schniden |
| 2 Essloffel | Helle Soya sauce |
| 2 Essloffel | Fish sauce |
| 1 stuck | Nelken |
| 3 zehen | Knoblauch gehackt |
| 1 klein | Ingwar gehackt |
| 1 prise | Cayennepfeffer |
| 2 Tropfen | zitronesaft |
| 1 Bd. | Koriander |
| 1 Teeloffel | Pfeffer |
| 150 gramm | Glasnudeln |
| 100 gramm | Bohnen frish |
| 2 stangen klein | Sellerie frisch schneiden |
| 3 klein | Karotten gewürfelt |
ZUBEREITUNG Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept
- Als erstes Reis kochen und seite stellen
- Das oil in einer pfanne erhitzen den Zwiebel, Knoblauch, Ingwar braten nachher Schweinehack, Bohnen, Sellerie, karotten , Nelken, Cayennenpeffer zugeben und ca. 20 Min. zugedeckt bei mittelerer hitze braten und mit Peffern abschmecken
- Dann mit Soya sauce, Fish sauce abschmecken, BITTE KEIN SALZ - Soya, Fish sauce sind schon Salzig
- Dann spruedelend Wasseer kochen - in einer Topf glassnudeln darin aufweichen ca. 5 Min. nachher das glassnudeln abtropfen lassen oder herausheben
- Zum schluss mit Koriander und Chille bestreueren, und mit zitronesaft abschmecken. sie harmonieren hervorragend, hat angenehm wurzig schmack.
- Das passt sehr gut zum Reis.
Glasnudeln mit Schweinehack - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| Fett | 9,7 g |
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