Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept Eingereicht von Hoenowbear

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    Folgendes ist Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept


    Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 Gramm Nudeln
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    25 Gramm Schinkenwürfel
    500 Gramm Rahmspinat TK
    200 Gramm Gorgonzola
    50 Gramm Pinienkerne
    Öl
    Salz
    Pfeffer
    Muskat


    ZUBEREITUNG Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept


    1. Die Nudeln in Salzwasser aldente kochen.
    2. Zwiebel und Knoblauch pellen, fein würfeln und im Öl glasig dünsten, die Schinkenwürfel hinzufügen und mit anbraten, nun den Spinat zugeben und bei mäßiger Hitze langsam auftauen lassen, den Gorgonzola zugeben, schmelzen lassen, und mit Salz, Pfeffer und einer spur Muskat abschmecken.
    3. Die Pinienkerne in einer Pfanne unter ständigem rühren anrösten.
    4. Die Nudeln in einem Sieb abgießen, auf Pasta Teller anrichten, die Spinat-Gorgonzola Soße drüber geben, mit den Pinienkernen bestreuen und servieren.



    Pasta mit Spinat-Gorgonzola und gerösteten Pinienkernen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1134 (271)
    Eiweiß 12,8 g
    Kohlenhydrate 14,6 g
    Fett 18,0 g


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