Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelpüree - Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Hier ist es Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelpüree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelpüree - Rezept


    Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelpüree - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Kartoffeln mehlig
    0,25 Liter Milch
    30 gr. Butter
    Muskatnuss frisch gerieben
    Salz und Pfeffer
    500 gr. Spinat tiefgefroren
    100 gr. Speck durchwachsen
    1 kleine Zwiebel frisch
    1 Päckchen Fischstäbchen paniert tiefgefroren
    0,25 Sahne 10% Fett
    0,5 Bund Petersilie fein geschnitten
    1 Teelöffel Öl


    ZUBEREITUNG Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelpüree - Rezept


    1. Für das Pürre ,die Kartoffeln schälen waschen und vierteln ,in einen Topf mit Salz und so viel Wasser geben ,das sie bedeckt sind.Und etwa 18 Minuten .Kartoffeln abgießen ,heiße Milchund die Butter zu den Kartoffeln geben ,und diese mit einem Schneebesen zu Püree verarbeiten .Mit Salz Pfeffer und Muskat würzen .Für den Spinat :Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden ,den Speck in einem Topf geben und mit der Zwiebel anbraten ,den Spinat dazu geben und leicht aufkochen lassen .Für die Soße :die Sahne in einen Topf geben und die Petersilie dazu geben ,mit Salz und Pfeffer abschmecken .Die Fischstäbchen mit etwas Öl in einer Pfanne von beiden Seiten gold-gelb anbraten .Das Pürre mit dem Spinat und den Fischstäbchen mit der Soße servieren .



    Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelpüree - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 309 (74)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    Fett 2,6 g


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