Frühstück: Kokos-Schoko-Granola - Rezept Gesendet von Sri_Devi

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    Hier ist es Frühstück: Kokos-Schoko-Granola - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frühstück: Kokos-Schoko-Granola - Rezept


    Frühstück: Kokos-Schoko-Granola - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    4 EL Kokosöl
    5 EL Ahornsirup
    4 EL beliebige Milch, z. B. Kokosmilch
    30 g rohes Kakaopulver
    150 g zarte Haferflocken
    150 g kernige Haferflocken
    100 g Quinoa. roh
    30 g Kokoschips
    30 g Kokosraspeln
    30 g Kakaonibs
    50 g Rosinen


    ZUBEREITUNG Frühstück: Kokos-Schoko-Granola - Rezept


    1. Kokosöl und Ahornsirup bei kleiner Hitze in einem Topf zerlassen. Kokosmilch, Kakaopulver unterrühren. Quinoa gut abwaschen und unterrühren. Die restlichen Zutaten außer Rosinen unterheben.
    2. Es sollte eine klebrige feuchte Masse sein. Alles auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit den Händen leichte Klümpchen kneten. Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 25 - 30 Minuten backen. Dabei alle 10 Minuten wenden und durchrühren, damit die Ränder nicht zu braun werden.
    3. Herausnehmen, die Rosinen unterrühren und die Masse dann erkalten lassen. Beim Abkühlen wird es dann knusprig.
    4. Wer möchte kann auch gehackte Nüsse, Zimt oder gemahlene Vanille vor dem Backen unterrühren. Man kann auch Buchweizenflocken verwenden statt Haferflocken.



    Frühstück: Kokos-Schoko-Granola - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.03.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2281 (545)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 41,1 g
    Fett 41,6 g


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