Bunter Salat mit Paprika und Gurke - Rezept Gesendet von Freizeitkoch_2373

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    Hier ist es Bunter Salat mit Paprika und Gurke - Rezept. Dieses Rezept von Freizeitkoch_2373 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Salat mit Paprika und Gurke - Rezept


    Bunter Salat mit Paprika und Gurke - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Paprika gelb
    1 Paprika rot
    0,5 Salatgurke
    3 Strauchtomaten
    150 g Feta
    Majoran frisch
    Thymian frisch
    Smoky Pepper
    Meersalz aus der Mühle
    2 TL Zucker
    1 EL Sherry-Essig
    2 EL Olivenöl


    ZUBEREITUNG Bunter Salat mit Paprika und Gurke - Rezept


    1. Die Paprika von Kernen "befreien", vierteln und in Streifen schneiden.Ebenfalls die Gurke in Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Zucker, Sherry-Essig, Salz und Pfeffer würzen. 20 Min ziehen lassen. Danach die kleingehackten Kräuter hinzugeben.
    2. Die Tomaten vierteln, Stielansätze abschneiden und würfeln. Den Feta-Käse ebenfalls würfeln und mit den Tomaten zum Salat geben und unterheben. Nochmals 10 Min. ziehen lassen und dann das Olivenöl dazugeben.
    3. Wir hatten gegrillte Hähnchenbrustfilet dazu.Schnell und einfach.



    Bunter Salat mit Paprika und Gurke - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1628 (389)
    Eiweiß 9,6 g
    Kohlenhydrate 8,7 g
    Fett 35,2 g


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