Einmachen: Blaubeer-Erdbeer - Marmelade mit Mandeln - Rezept Durch rainbow3

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    Bilder für Einmachen: Blaubeer-Erdbeer - Marmelade mit Mandeln - Rezept


    Einmachen: Blaubeer-Erdbeer - Marmelade mit Mandeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    700 g Blaubeeren
    300 g Erdbeeren
    100 g Mandeln gehackt
    1 Päckchen Gelierzucker 2:1


    Vorbereitung für Einmachen: Blaubeer-Erdbeer - Marmelade mit Mandeln - Rezept


    1. Blaubeeren waschen und von den Stielenden befreien. Erdbeern waschen, halbieren und von den Grünteilen befreien.
    2. Beides zusammen pürieren.
    3. Nun in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker verrühren.
    4. Zuletzt die Mandeln unterrühren.
    5. Das Ganze aufkochen und ca. 4-5 Minuten kochen lassen.
    6. Dann Schaum abschöpfen und in ein Schälchen geben (schmeckt auch ganz lecker).
    7. Die Marmelade heiß in Gläser füllen und diese fest verschließen und dann für einige Minuten auf den Kopf stellen.
    8. TIPP: Diese Marmelade schmeckt nicht nur ganz toll auf Brot, sondern ist auch sehr gut zum Füllen von Kuchen geeignet.



    Einmachen: Blaubeer-Erdbeer - Marmelade mit Mandeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 368 (88)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 6,8 g
    Fett 5,5 g


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