Mazu12-Schokoladenkuchen mit Mascaropone und Nutella - Rezept durch Mazu12
Folgendes ist Mazu12-Schokoladenkuchen mit Mascaropone und Nutella - Rezept. Dieses Rezept von Mazu12 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mazu12-Schokoladenkuchen mit Mascaropone und Nutella - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 3 | Eier |
| 160 gr. | Zucker |
| 300 gr. | Mehl |
| 3 EL | Kakao ungesüßt |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 2 | Vanillezucker |
| 410 ml | Milch |
| 250 gr. | Mascaropone |
| 3 EL | Nutella |
ZUBEREITUNG Mazu12-Schokoladenkuchen mit Mascaropone und Nutella - Rezept
- Mehl, Backpulver, Vanillezucker, 60 gr. Zucker und Kakao ungesüßt in eine Rührschüssel geben, gut vermischen und zur Seite stellen.
- Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen und dann erst 50 gr. Zucker dazugeben (nach und nach) bis das Eiweiß glänzt und zur Seite stellen
- Nun Backofen auf 180°C vorheizen Umluft
- Eigelb aufschlagen und dann erst 50 gr. Zucker dazugeben (nach und nach) bis das Eigelb hell aussieht und zur Seite stellen
- Zu der Mehlmischung die Milch zufügen und alles gut verrühren.(mit Mixer Stufe 3 bis 4)
- Danach erst das aufgeschlagene Eigelb unterheben und nun Eischnee unterheben.
- Den Teig in einer z.B. Runden Springform von Ø 26 cm füllen und bei 180°C für etwa 30 min backen.
- In der Backzeit, Mascarpone und Nutella in einer Schüssel geben und gut verrühren. Abgedeckt im Kühlschrank stellen.
- Nach dem Abkühlen den Boden in der Mitte durchschneiden und mit der Creme füllen. Puderzucker für Dekoration.
Mazu12-Schokoladenkuchen mit Mascaropone und Nutella - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 30.03.2016 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 1034 (247) Eiweiß 6,3 g Kohlenhydrate 44,4 g Fett 4,7 g Das war Mazu12-Schokoladenkuchen mit Mascaropone und Nutella - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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