Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Folgendes ist Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept


    Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    700 g Weißkohl frisch
    150 g Zwiebeln
    2 EL Sonnenblumenöl
    400 g Kartoffeln ungeschält frisch
    1 TL Kümmel
    1,25 l Brühe instant
    2 Stück Rote Beete
    300 g Schweinebraten Aufschnitt
    Salz
    1 EL Dill
    125 g Saure Sahne


    Vorbereitung für Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept


    1. Weißkohl und Zwiebeln in feine Streifen schneiden und zusammen in dem Öl bei mittlerer Hitze andünsten.
    2. Kartoffeln schälen, in 2 cm große Würfel schneiden und dazu geben. Kümmel und Brühe in den Topf geben, aufkochen und 20 Minuten kochen lassen.
    3. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Rote Bete in Scheiben zur Suppe geben. Dann den Schweinebratenaufschnitt in Streifen schneiden und ebenfalls zur Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und dem fein geschnittenen Dill würzen.
    4. Saure Sahne mit etwas Salz und Pfeffer glatt rühren und dazu servieren.



    Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 477 (114)
    Eiweiß 8,8 g
    Kohlenhydrate 9,1 g
    Fett 4,6 g


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