Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 700 g | Weißkohl frisch |
| 150 g | Zwiebeln |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 400 g | Kartoffeln ungeschält frisch |
| 1 TL | Kümmel |
| 1,25 l | Brühe instant |
| 2 Stück | Rote Beete |
| 300 g | Schweinebraten Aufschnitt |
| Salz | |
| 1 EL | Dill |
| 125 g | Saure Sahne |
Vorbereitung für Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept
- Weißkohl und Zwiebeln in feine Streifen schneiden und zusammen in dem Öl bei mittlerer Hitze andünsten.
- Kartoffeln schälen, in 2 cm große Würfel schneiden und dazu geben. Kümmel und Brühe in den Topf geben, aufkochen und 20 Minuten kochen lassen.
- 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Rote Bete in Scheiben zur Suppe geben. Dann den Schweinebratenaufschnitt in Streifen schneiden und ebenfalls zur Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und dem fein geschnittenen Dill würzen.
- Saure Sahne mit etwas Salz und Pfeffer glatt rühren und dazu servieren.
Borschtsch mit Weißkohl frisch und Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 477 (114) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| Fett | 4,6 g |
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