Serbische Bohnen - Rezept Durch kingsdiamons

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    Hier ist es Serbische Bohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kingsdiamons geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Serbische Bohnen - Rezept


    Serbische Bohnen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Zwiebel gewürfelt
    300 Gramm Schweineschulter ohne Schwarte oder Schnitzelfleisch
    5 Knoblauchzehen
    Salz
    Pfeffer schwarz
    Majoran
    Paprika edelsüß
    Chilli (Cayennepfeffer)
    1 TL Brühe gekörnt
    1 Glas Weiße Bohnen
    Rapsöl ich bevorzuge allerdings Chilliöl oder Knoblauchöl)


    Vorbereitung für Serbische Bohnen - Rezept


    1. Zwiebel in Öl hellbraun rösten,Fleisch in sehr kleine Würfel schneiden (sollte nicht viel größer als die Bohnen sein) dazu geben und anbraten. Dann mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Majoran würzen und mit wenig Wasser ablöschen. Danach so viel Paprika zugeben, dass eine schöne dunkelrote Farbe entsteht. Danach mit Wasser aufgießen bis das Fleisch bedeckt ist und die Brühe zugeben.
    2. Das Ganze ca. 40 min. zugedeckt köcheln lassen. Da das Wasser verdampft, immer wieder bisschen aufgießen.Wenn das Fleisch gar ist, Bohnen dazu geben und mit Wasser aufgießen so dass die Bohnen bedeckt sind.und evtl. mit Brühe nachwürzen. Cayennpfeffer nach Geschmack
    3. Noch mal ca. 15min. köcheln lassen und dann mit Weißbrot oder Bötchen servieren



    Serbische Bohnen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 133 (32)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 5,1 g
    Fett 0,4 g


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