Süße Dinkel-Blätterteig-Teilchen - Rezept geschrieben von sTinsche
Folgendes ist Süße Dinkel-Blätterteig-Teilchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Süße Dinkel-Blätterteig-Teilchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 Rollen | Dinkelblätterteig/ REWE |
| 250 g | Magerquark |
| 4 EL | Saure Sahne 10 % Fett |
| 1 Pk. | Vanillepuddingpulver |
| 2 Pk. | Vanillezucker |
| 2 EL | Ahornsirup |
| 1 | Eigelb |
| 1 | Eiweiß |
| 4 EL | Puderzucker |
| 1 EL | Wasser |
| etwas gemahlene Vanillestange |
ZUBEREITUNG Süße Dinkel-Blätterteig-Teilchen - Rezept
- Blätterteig aufrollen und je in 16 gleich große Quatrate schneiden! 12 davon sind zum füllen und den Rest in Streifen schneiden!
- Magerquark, Saure Sahne, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker, Ahornsirup und Eigelb gut verrühren!Dann je 1 1/2 Eßl. Quarkmasse auf die 12 Blätterteigquatrate verteilen!
- Die Ecken von den Quatraten zur Mitteübereinander legen, dann die Zipfel etwas zusammendrücken und hochziehen!Damit nachher der Quark nicht ausläuft!Dann die restlichen Blätterteigstreifen mit Eiweiß bepinseln und über die Teilchen legen!
- Quarkteilchen auf ein Backblech ausgelegt mit Backpapier legen!Im Backofen goldbraun ausbacken. Ca. 10-15 Minuten!Auskühlen lassen!
- Puderzucker, Vanilleschote und Wasser zu einem zähflüssigen Guss rühren und über die Blätterteigtäschchen spränkeln!
Süße Dinkel-Blätterteig-Teilchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 32,4 g |
| Fett | 3,4 g |
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