Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust - Rezept von golfvornholz
Folgendes ist Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust - Rezept. Dieses Rezept von golfvornholz geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 750 gr. | Pellkartoffeln,gegart am Vortag |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe geschält,in Scheiben geschnitten |
| 75 gr. | Speck durchwachsen,fein gewürfelt |
| 600 gr. | Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke geschnitten |
| 1 TL | Biozitronenabrieb |
| 1 TL | Oregano |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 4 Esslöffel | Pflanzenöl |
| 50 gr. | Butter |
| Muskatnuss frisch gerieben |
Vorbereitung für Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust - Rezept
- Kartoffeln pellen und in dünne Scheiben schneiden.Pflanzenöl erhitzen und die Kartoffeln mit dem Knoblauch bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.Hähnchenbrust,Oregano und Speck dazugeben. Weitere ca.5 min.braten.Butter und Zitronenabrieb unterheben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bratkartoffeln mit Hähnchenbrust - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3127 (747) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 83,4 g |
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