Hähnchenbrustrolladen im Speckmantel überbacken - Rezept Von Einsendungen heinzelfrau

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    Folgendes ist Hähnchenbrustrolladen im Speckmantel überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenbrustrolladen im Speckmantel überbacken - Rezept


    Hähnchenbrustrolladen im Speckmantel überbacken - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Hähnchenbrustfilet
    200 g Räucherlachs
    12 Scheibe roher Schinken
    6 Teelöffel (gestrichen) Meerrettich
    12 Stück Salbei Blätter
    150 g Champignions
    100 g Emmentaler geraspelt
    Olivenöl
    150 g Frischkäse körnig


    Vorbereitung für Hähnchenbrustrolladen im Speckmantel überbacken - Rezept


    1. Hähnchenburstfilet ( 3 Stück) quer halbieren, leicht plattinieren. Räucherlachs auf Hähnchenbrüste legen mit Meerrettich bestreichen. Je 2 Salbeiblättchen darauflegen. Je eine Scheibe roher Schinken darüberlegen. Aufrollen und mit je einer Scheibe Schinken umwickeln.
    2. Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Körniger Frischkäse darauf verteilen, Hähnchenbrustrolladen darauf legen. Champignions blättrig schneiden und dazugeben. Mit 100 g geriebenem Emmentaler bestreuen.
    3. im Backofen bei 170° Heißluft ca. 40 Minuten backen.
    4. Dazu ein leckerer Tomatensalat. Sehr, sehr lecker.Bilder sind geladen.



    Hähnchenbrustrolladen im Speckmantel überbacken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 607 (145)
    Eiweiß 21,5 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 6,2 g


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