Kohlrabi Lasagne - Rezept Eingereicht von Sven1967

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    Folgendes ist Kohlrabi Lasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sven1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kohlrabi Lasagne - Rezept


    Kohlrabi Lasagne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Stück Kohlrabi frisch
    500 Gramm Hackfleisch gemischt
    1 Dose Pizzasauce mit Oregano von Oro di Parma
    100 Gramm Käse gerieben 30% Fett i.d.Tr. (Mozzarella)
    1 Prise Salz und Pfeffer
    1 Prise Majoran getrocknet
    1 Becher Crème fraîche
    200 Gramm Frischkäse mit Kräutern
    200 Milliliter Sahne 30% Fett
    1 Stück Eier Freiland
    200 Milliliter Tomaten Sauce von zum Dorfkrug
    1 Stück Zwiebel frisch


    ZUBEREITUNG Kohlrabi Lasagne - Rezept


    1. Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden und im Salzwasser " Al dente" kochen.Abschrecken, trocken tupfen und abkühlen lassen.
    2. Die Zwiebel klein gehackt glasig und das Hackfleisch krümelig braten. Mit den beiden Tomatensaucen ablöschen. Den Knoblauch gepresst zufügen und den Frischkäse, das ganze ca. 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
    3. Die Sahne mit dem Becher Creme Fraiche und einem Ei verrühren.
    4. In eine Auflaufform mit Sauce anfangen und nach einander Kohlrabi und Sauce die einzelnen Schichten bilden. Mit Kohlrabi abschließen. Dann die Sahnesauce rüber geben und mit Reibekäse abdecken. Das ganze nun für ca. 30 Minuten in den Ofen bei 175° bis der Käse gut zulaufen ist und schön Braun aussieht .Guten Appetit



    Kohlrabi Lasagne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 12,9 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 21,3 g


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