Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept von GINA-ANNA

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    Hier ist es Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept


    Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Tasse Langkornreis
    1 Liter Wasser gesalzen
    Zutaten marinieren.
    400 g Putengeschnetzeltes
    geraspelt :
    7 Stk. Baby Karotten
    gewürfelt :
    2 Stk. Mini Spitzpaprika gelb
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    und noch kleiner schneiden !
    0,5 Dose Ananas gewürfelt
    2 Esslöffel Ananassaft
    1 Esslöffel Blütenhonig
    1 Hand voll Cashewnuss geröstet
    2 Messerspitze Chili aus der Mühle
    2 Teelöffel Paprika edelsüß
    1 Teelöffel Salz
    anbraten :
    1 Schuss Rapsöl
    Frisch gerieben :
    1 Prise Zimt
    0,5 Dose Kokosmilch dünn
    am Ende einrühren :
    1 Esslöffel Senf mittelscharf
    1,5 Esslöffel Ajvar
    1 Teelöffel Weinessig


    Vorbereitung für Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept


    1. 1 Randvolle Tasse Reis in Salzwasser 15 Min. Garen.
    2. Putengeschnetzeltes in eine Schüssel geben.
    3. Spitzpaprika säubern, waschen, würfeln.
    4. Baby Karotten (schon geschält ) klein raspeln (fein )
    5. Zwiebel schälen, würfen .Nüsse zugeben.
    6. Alles Marinieren mit :HonigPaprika edelsüßChili, SalzZimt
    7. Ananas mit einem Löffel ohne Saft raus fischen.In kleine Würfelchen schneiden.Saft zugeben.
    8. Zimtstange frisch reiben, so dass wir ungefähr eine Prise haben.
    9. Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen,Fleischmasse in 2 Portionen anbraten.1. Portion auf einen Teller geben.
    10. Aufgießen mit o,5 Kokosmilch.
    11. Abschmecken mit :AjvarSenfEssig



    Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 242 (58)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 10,5 g
    Fett 1,2 g


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