Hafer-Burger - Rezept von Angelinas

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    Hier ist es Hafer-Burger - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hafer-Burger - Rezept


    Hafer-Burger - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    75 Gramm Haferflocken
    1 Teelöffel (gestrichen) Salz
    3 Esslöffel Weizen Vollkornmehl
    1 Teelöffel Olivenöl
    125 Milliliter Milch
    weitere Zutaten:
    1 Esslöffel Quark Magerstufe
    100 Gramm Käse gerieben
    1 Zehe Knoblauch frisch, zerdrückt
    1 klein Zwiebel gerieben
    100 Gramm geriebene Möhren
    Petersilie gehackt
    Pfeffer, Rosmarin, Bohnenkraut, Chiliflocken
    etwas Öl zum Braten


    ZUBEREITUNG Hafer-Burger - Rezept


    1. Die Haferflocken mit dem Salz, dem Weizenvollkornmehl und dem Olivenöl vermengen und mit der heißen Milch übergießen. gut verrühren und 30 Minuten quellen lassen.In der Zwischenzeit die weiteren Zutaten vorbereiten.
    2. Dann gibt man die weiteren Zutaten dazu vermengt den Teig gründlich, würzt und schmeckt ab.
    3. Die Masse wird mit zwei Eßl. abgestochen und häufchenweise in eine Pfanne mit heißem Öl gegeben und etwas flach gedrückt. Die Haferburger werden von beiden Seiten schön goldbraun gebacken.
    4. Mit beliebigen Beilagen servieren.



    Hafer-Burger - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 11,6 g
    Kohlenhydrate 23,2 g
    Fett 12,0 g


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