Hackfleischgericht - Reispfanne mit Bohnen und Feta - Rezept Von Einsendungen Anoubis

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  • Hackfleischgericht - Reispfanne mit Bohnen und Feta - Rezept geschrieben von Anoubis

    Hier ist es Hackfleischgericht - Reispfanne mit Bohnen und Feta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hackfleischgericht - Reispfanne mit Bohnen und Feta - Rezept


    Hackfleischgericht - Reispfanne mit Bohnen und Feta - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Hackfleisch
    500 g Passierte Tomaten
    Gewürzmischung - Taco-/Hackfleisch-Würze [siehe meine Rezepte] *oder* Gewürze nach eigenem Geschmack
    etwas gemahlener Rosmarin
    1 rote Chilischote
    Flor de Mar bzw. Meersalz
    Pfeffer bzw. meine pikante Mischung
    500 g grüne Bohnen
    160 g Reis, z.B. eine Mischung aus Basmati- und Wildreis
    1 EL Teriyaki Sauce
    1 grosse Zwiebel
    Fett zum Anbraten
    150 g Feta/Schafskäse


    Vorbereitung für Hackfleischgericht - Reispfanne mit Bohnen und Feta - Rezept


    1. Die Bohnen waschen, putzen und in ca. 10-15Min. bissfest garen. Gut abtropfen lassen. Den Reis nach Packungsanweisung garen und abtropfen lassen. Die Chilischote längs halbieren und nach eigenem Schärfeempfinden mit oder ohne Kerne quer in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Den Feta abtropfen und in Würfel schneiden.
    2. Etwas Fett in einer grossen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Chilistreifen zufügen und ebenfalls kurz andünsten. Das Hackfleisch mit in die Pfanne geben und krümelig braten.
    3. Die Bohnen, den Reis, die Teriyaki-Sauce, die Gewürzmischung, Rosmarin, Salz und Pfeffer zugeben, umrühren und kurz anbraten lassen. Mit den passierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen. Kurz vor dem Servieren den gewürfelten Feta unterheben.



    Hackfleischgericht - Reispfanne mit Bohnen und Feta - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 393 (94)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 5,6 g


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