Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept Durch widder1987

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    Bilder für Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept


    Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Teig
    250 Gramm Dinkel-Vollkornmehl
    135 Gramm Butter weich
    65 Gramm Zucker braun Rohzucker
    1 Stück Ei
    1 EL Vanillepulver
    1 Flasche Vanillearoma
    1 Päckchen Vanillinzucker
    Dekoration
    50 Gramm Zartbitter-Kuvertüre


    ZUBEREITUNG Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept


    1. Mehl, Zucker, Vanilleprodukte mit Butter und Ei vermengen, eine Teig daraus kneten und in Frischhaltefolie in Kühlschrank ca. 60 Minuten kalt stellen...Ofen auf 175°C vorheizen
    2. Teig ca. 0,75 cm ausrollen...Motive (X-Mas oder Ostern, ...) ausstecken...auf eine mit Backpapier ausgelegten Backblech setzen...bei 175 °C ca. 10-12 Minuten backen...auskühlen lassen
    3. Kuvertüre im Wasserbad sanft schmelzen...Kekse sehr dicht nebeneinander auf ein Backpapier legen...mit eine Teelöffel Kuvertüre in feinen Streifen über die Kekse gießen
    4. In einer Metall- oder luftdichten Plastikdose kühl aufbewahren und ca. 2-3 Wochen aromariesen lassen



    Plätzchen: Vollkorn-Vanille-Kekse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1779 (425)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 47,8 g
    Fett 23,0 g


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