Apple Pie - Rezept durch Weinbirl
Folgendes ist Apple Pie - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Weinbirl geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.
Apple Pie - Rezept
Zutaten für 7 Personen
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 1 | Biozitronenabrieb |
| 1,5 kg | Äpfel |
| 2 EL | Puderzucker |
| 4 EL | Calvados |
Vorbereitung für Apple Pie - Rezept
- Mehl, Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 150g Butter, Ei und Zitronenabrieb erst mit dem Knethaken dann mit den Händen zu einen glatten Teig verkneten. 1 Stunde kühl stellen..
- Äpfel schälen und würfeln. Übrige Butter erhitzen. Restl. Vanillezucker und Puderzucker darin auflösen. Äpfel und Calvados zugeben. Ca. 6 Min. dünsten ..ab und zu umrühren.Auskühlen lassen.
- Ofen auf 160 - 170°C Umluft vorheizen. Eingefettete Springform (24cm) mit 2/3 Teig auslegen und einen 4 cm hohen Rand formen. Teig überall gleichmäßig mit einer Gabel einstechen.Äpfel drauf verteilen. Restlichen Teig ausrollen und auf die Füllung legen. Am Rand vorsichtig andrücken und ebenfalls mit einer Gabel pieksen...50 - 60 Min. backen.Auskühlen lassen...
- Mit Schlagsahne und Kaffee lauwarm (ein Traum!) genießen!
Apple Pie - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 26,6 g |
| Fett | 7,5 g |
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