Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept geschrieben von SCHNEEROSE
Folgendes ist Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Hähnchenkeulen |
| etwas | Öl |
| Brathähnchengewürzsalz | |
| 4 | Möhren |
| 1 | Kohlrabi frisch |
| 1 kleine | Zucchini |
| 2 | Zwiebeln rot |
| paar | Kartoffeln |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer | |
| 250 ml | Hühnerbrühe |
| Soße | |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Basilikum | |
| Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept
- Die Keulen abspülen und trocken tupfen......auf die Fettpfanne legen.......mit etwas Öl einpinseln.......mit dem Hähnchengewürz bestreuen.....
- Das Gemüse und die Kartoffeln schälen....bis auf die Zucchini )))))))in Streifen schneiden......
- Die Zwiebeln pellen...halbieren und in dünne Scheiben schneiden......
- erst das Gemüse und die Kartoffeln um die Keulen verteilen........mit dem Kräutersalz und Pfeffer leicht würzen.......
- die Brühe auf das Blech gießen........dann die Zwiebeln auf dem Gemüse verteilen.......
- Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen......Blech in der Mitte rein schieben......40 Min backen......
- Creme fraiche mit dem Paprikapulver und den Kräutern verrührennach bedarf noch mit Pfeffer abschmecken.......
- die Mischung auf dem Gemüse verteilen......OFEN AUF 160 Grad runterstellenund weitere 15 Min backen.......
- hab dann mal Fieber gemessen...hihiiiiiii85 Grad....))))))
- Das Gemüse sah bisschen trocken aus....war aber nach dem Creme fraiche Bad wieder gut )))))))die Beinchen waren schön saftig....mmmmmmmmmmh
Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 217 (52) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 4,6 g |
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