Honig-Hähnchenbrust - Rezept geschrieben von Mandellady
Folgendes ist Honig-Hähnchenbrust - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Honig-Hähnchenbrust - Rezept
Zutaten für 4 Personen
100 ml | Schlagsahne |
50 g | KNORR Salat Mayonnaise |
100 g | Fruchtpüree Apfel-Aprikose, ersatzweise Apfelmus |
Zitronensaft | |
Salz, Pfeffer | |
1 Prise | Zimt |
3 EL | Honig |
2 EL | Whisky |
1 Msp. | Muskat und Cayennepfeffer |
4 | Hähnchenbrustfilets, à 150 g |
1 EL | MAZOLA Keimöl |
Vorbereitung für Honig-Hähnchenbrust - Rezept
- Sahne steif schlagen. Salat Mayonnaise mit dem Fruchtpüree verrühren. Sahne unterheben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
- Für die Glasur Honig mit Whisky, Muskat und Cayennepfeffer verrühren.
- Hähnchenbrustfilets mit Keimöl bestreichen, salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill rundherum anbraten. Das Fleisch an den Rand des Grillrosts schieben und fertig grillen, das dauert insgesamt etwa 10 Minuten.
- Kurz vor Ende der Garzeit das Fleisch mehrmals mit der Glasur bestreichen, dabei häufig wenden.
- TIPP: Dazu passt ein gemischter Blattsalat.
Honig-Hähnchenbrust - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.10.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1214 (290) |
Eiweiß | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 27,1 g |
Fett | 13,9 g |
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