Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept geschrieben von lilly-sue
Hier ist es Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 | Eigelb |
| 50 Gramm | Margarine |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 | Vanilleschoten (nur Mark) |
| 50 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| 150 Gramm | Quark |
| 125 Gramm | Frischkäse |
| 1 TL | Weinsteinbackpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Eiweiß |
| Apfelspalten | |
| 2 | Äpfel |
| 1 TL | Zimt gemahlen |
| 1 TL | Zucker weiß |
Vorbereitung für Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept
- Eigelb mit Margarine, Zucker,Vanillemark und der Prise Salz mit dem Schneebesen verrühren. Backpulver unterheben.
- Marzipan klein schneiden und in die Masse geben.
- Quark und Frischkäse löffelweise unterheben.
- Eiweiß steif schlagen und langsam unterheben.
- In Formen geben und im Ofen bei 175°C und Umluft ca 20 min backen.
- Bei einer Springform mit 24 cm durchmesser dauert die Backzeit ca 45-55 min.
- Äpfel schälen und in Spalten teilen. In einem Topf mit 250 ml Wasser ca 10 min köcheln.Durch ein Sieb abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen. Lecker Apfelsud :-)
- Zimt und Zucker mischen und die Äpfel darin schwenken.
- Die Spalten auf die Törtchen geben und nochmals mit Zimt-Zucker bestreuen.
Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1306 (312) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 21,0 g |
| Fett | 21,2 g |
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