Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept von Kraueterhexe1971
Hier ist es Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept
Zutaten für 3 Personen
ca. 500-600 Süsskartoffel | |
6 | grobe Bratwürste |
3 | mittelgroße Zwiebeln |
Salz /Kräutersalz | |
Pfeffer | |
etwas Milch | |
1 EL | Margarine/Butter |
weitere Beilage: | |
Salat nach Wahl |
ZUBEREITUNG Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept
- Die Süsskartoffel schälen, waschen und in einen Topf mit Wasser und Salz geben und gar kochen.
- Die groben Bratwürste in einer seperaten Pfanne braten.
- Die Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl braten.
- Sobald die Kartoffeln gar sind, abgießen, ausdampfen lassen und mit etwas Milch und Butter stampfen. Mit Kräutersalz oder nur Salz und Pfeffer abschmecken.
- Als weitere Beilage habe ich einen Endiviensalat serviert. Das Püree zusammen mit den Zwiebeln und Bratwürsten anrichten. Siehe Foto.
Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.12.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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