backen / Kuchen: Geburtstagstorte mit Himbeeren und Erdbeeren - Rezept By JudithJonas

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    Hier ist es backen / Kuchen: Geburtstagstorte mit Himbeeren und Erdbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von JudithJonas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für backen / Kuchen: Geburtstagstorte mit Himbeeren und Erdbeeren - Rezept


    backen / Kuchen: Geburtstagstorte mit Himbeeren und Erdbeeren - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Löffelbiskuit selber gemacht, siehe mein Kochbuch, oder gekaufte
    150 g Butter
    200 g Himbeeren frisch oder TK
    200 g Erdbeeren frisch oder TK
    3 BL weiße Gelatine
    150 g Rohrzucker
    2 Msp Natura Bourbon - Vanille, reines Vanillemark nicht mit Zucker gemischt
    200 g Doppelrahmfrischkäse
    1 Becher Schlagsahne
    Zuckerröschen und oder Herzen zum Verziehren
    und Kerzen


    Vorbereitung für backen / Kuchen: Geburtstagstorte mit Himbeeren und Erdbeeren - Rezept


    1. Löffelbiskuit zerbröseln. Butter schmelzen und mit dem Löffelbiskuit vermischen bzw. zusammenkneten mit den Händen.In eine Herzform geben und 45 Min. kalt stellen.In der Zwischenzeit frische Erdbeeren putzen, waschen,pürieren und Himbeeren ebenso.
    2. TK Obst auftauen lassen und dann pürieren.Die Gelatine in Wasser einweichen.Das pürierte Obst in die zerschmolzene Gelatine geben und fest werden lassen.Schlagsahne schlagen, evtl. noch süßen wer es süß haben mag.
    3. Die Schlagsahne mit dem Frischkäse, dem Zucker, dem Vanillezucker vermischen.Diese Masse mit der fest gewordenen Obstmasse vermischen.Das ganze auf dem Boden verteilen.Jetzt dekorieren.



    backen / Kuchen: Geburtstagstorte mit Himbeeren und Erdbeeren - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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