Hackfleisch-Zwiebel-Auflauf - Rezept By federkiel

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    Hier ist es Hackfleisch-Zwiebel-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von federkiel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hackfleisch-Zwiebel-Auflauf - Rezept


    Hackfleisch-Zwiebel-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Hackfleisch gemischt
    0,125 Liter Sahne 30% Fett
    0,125 Liter Mineralwasser
    4 Zwiebeln
    4 EL Semmelbrösel
    2 EL Butter
    Salz, Pfeffer schwarz


    ZUBEREITUNG Hackfleisch-Zwiebel-Auflauf - Rezept


    1. Die Sahne mit Mineralwasser und den Semmelbröseln mischen und ausquellen lassen.
    2. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden oder hobeln.
    3. Butter bei mittlerer Hitze zerlassen und die Zwiebeln darin flott andünsten und salzen.
    4. Nun dürften die Semmelbrösel aufgequollen sein und können mit dem Hackfleisch vermengt werden. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Eine Auflaufform gut einfetten und den Boden mit den vorbereiteten Zwiebeln auslegen, die Hackfleichmasse gleichmäßig darauf verteilen und noch eine Schicht Zwiebeln darüber geben.
    6. Den Auflauf zudecken und in den Backofen (175°C, Gas: Stufe 2-3) auf Mitte schieben und 30 min. garen. Die letzten 10 min. Deckel abnehmen und offen weitergaren.



    Hackfleisch-Zwiebel-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1063 (254)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 11,2 g
    Fett 18,9 g


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