Cervelat-Gulasch - Rezept Gesendet von Burrita

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    Hier ist es Cervelat-Gulasch - Rezept. Dieses Rezept von Burrita geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cervelat-Gulasch - Rezept


    Cervelat-Gulasch - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stück Zwiebel
    3 EL Öl
    1 TL Salz
    1 TL Chilli (Cayennepfeffer)
    2 EL Paprika edelsüß
    2 EL Mehl
    6 dl Fleischbrühe
    4 Stk. Kartoffeln
    2 Stück Cervelat


    Vorbereitung für Cervelat-Gulasch - Rezept


    1. Zwiebeln abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. In 3 EL Öl mit 1 TL Salz ca. 15 Minuten dünsten.
    2. 1 TL Paprika scharf, 2 EL Paprika edelsüss, 2 EL Mehl dazugeben, verrühren und mit der Bouillon ablöschen.
    3. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden, mit der Sauce mitkochen.
    4. Cervelat häuten, halbieren, in Stücke schneiden und in das Gulasch geben. Nochmals aufkochen und abschmecken.
    5. Mit Weissbrot servieren.



    Cervelat-Gulasch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 548 (131)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 7,3 g
    Fett 10,6 g


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