Herzhafte Hasen-Öhrchen (oder Schweineohren) -Blätterteiggebäck- - Rezept durch makei1412
Hier ist es Herzhafte Hasen-Öhrchen (oder Schweineohren) -Blätterteiggebäck- - Rezept. Dieses Rezept von makei1412 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Herzhafte Hasen-Öhrchen (oder Schweineohren) -Blätterteiggebäck- - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Pack | Blätterteig |
| 2 Scheiben | Bauernschinken |
| 1 Eßl. | Käse |
| 1 Eßl. | Brotaufstrich nach Wahl |
| Kräuter zum Bestreuen | |
| Frischer Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano | |
| Gewürze | |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Chili, u.a. | |
| 1 | Eigeb zum Bestreichen -Zusammensetzen der Platten |
ZUBEREITUNG Herzhafte Hasen-Öhrchen (oder Schweineohren) -Blätterteiggebäck- - Rezept
- Natürlich kann man den Blätterteig auch selbst herstellen ich habe ein Pack Tiefkühlblätterteig genommen- geht schnell und unkompliziert.Ich habe 3 verschiedene Geschmacksrichtungen hergestellt.1. mit Schinken und Käse.2. Mit Brotausstrich (z.B. Typ Flammkuchen)3. Mit Kräutern.
- 1 Packung Blätterteig -. bestehet aus 6 Platten davon 2 stck zusammenfügen mit etwas Eigelb. Aufdie Arbeitsfläche Gewürze Salz Pfeffer etc. streuen. Die Platten mit Schinken oder Käse oder Brotausstrich, Kräutern belegen/besteichen und zusammenfalten siehe die Schritt für Schritt Anleitung. Dann die Rollen nochmals für 15-30 Minuten in den Kühlschrankk legen.
- Nach der Kühlzeit in ca. 6-8 mm dicke Scheiben schneiden und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Herzhafte Hasen-Öhrchen (oder Schweineohren) -Blätterteiggebäck- - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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