Sacherschnitten mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept von Kolibris
Hier ist es Sacherschnitten mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kolibris geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Sacherschnitten mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 10 dag | Butter oder Margarine |
| 12 dag | Zucker |
| 3 Stk | Eier |
| 25 dag | Mehl |
| 20 dag | Schokolade |
| 1 EL | Rum |
| 1 Pkg | Vanillinzucker |
| 1 Pkg | Backpulver |
| Marmelade, Margarine und Schokolade zum Überziehen |
Vorbereitung für Sacherschnitten mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept
- Die Eier trennen und das Eiweiß zu einem festen Schnee schlagen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Die Butter schaumig rühren, dann Zucker (mit Vanillinzucker) und die einzelnen Dotter dazugeben. In die schaumige Masse die geschmolzene Schokolade und den Rum unterrühren.
- Das Mehl (mit Backpulver) nach und nach zur Masse geben. Falls der Teig zu fest wird etwas Milch dazugießen. Zuletzt noch den Schnee unterheben und die Masse dann auf ein Backblech streichen. (Ich nehm stattdessen gerne eine Auflaufform).
- Den Teig bei 180° 20 - 25 Minuten backen.Auf den ausgekühlten Kuchen dann die Marmelade streichen und mit Schokoladenglasur überziehen.
Sacherschnitten mit Butter oder Margarine und Zucker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1741 (416) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 68,7 g |
| Fett | 11,0 g |
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