Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept durch Body2712
Hier ist es Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Body2712 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 | Knoblauchzehe geschält |
| 3 | Lauchstangen, dünn |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 0,5 Teelöffel | Dill getrocknet |
| 2 Teelöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 250 Gramm | Garnelen frisch |
| 150 Gramm | Crème fraîche |
| 3 | Eier Freiland |
| 275 Gramm | Blätterteig |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept
- Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Lauch und Knoblauch in der Butter 2 Minuten anbraten. Dill, Zitronensaft und Garnelen dazugeben. Crème fraîche mit den Eiern, 1 Prise Salz und Pfeffer vermischen und unterziehen.
- Ofen auf 200° vorheizen. Den Teig ausrollen und die Form damit auskleiden, dabei einen 3 cm hohen Rand formen. Lauch-Garnelen-Masse einfüllen. Die Tarte im Ofen (unten, Umluft 180°) 35 Minuten backen.
Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1168 (279) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,1 g |
| Fett | 21,9 g |
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