Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept von Body2712

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    Hier ist es Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Body2712 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept


    Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 Knoblauchzehe geschält
    3 Lauchstangen, dünn
    1 Esslöffel Butter
    0,5 Teelöffel Dill getrocknet
    2 Teelöffel Zitronensaft frisch gepresst
    250 Gramm Garnelen frisch
    150 Gramm Crème fraîche
    3 Eier Freiland
    275 Gramm Blätterteig
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept


    1. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Lauch und Knoblauch in der Butter 2 Minuten anbraten. Dill, Zitronensaft und Garnelen dazugeben. Crème fraîche mit den Eiern, 1 Prise Salz und Pfeffer vermischen und unterziehen.
    2. Ofen auf 200° vorheizen. Den Teig ausrollen und die Form damit auskleiden, dabei einen 3 cm hohen Rand formen. Lauch-Garnelen-Masse einfüllen. Die Tarte im Ofen (unten, Umluft 180°) 35 Minuten backen.



    Garnelen-Lauch-Tarte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1168 (279)
    Eiweiß 8,7 g
    Kohlenhydrate 12,1 g
    Fett 21,9 g


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