gebratene Champignons - Rezept Von Einsendungen wollmaus

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    Hier ist es gebratene Champignons - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wollmaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für gebratene Champignons - Rezept


    gebratene Champignons - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Champignons braun
    2 Esslöffel Butter
    1 Bd Petersilie,glatte
    1 Stk Zwiebel gehackt
    2 dl Gemüsebouillon
    Pfeffer aus der Mühle
    150 gr. Joghurt,griechisch
    2 Essl. Mayonnaise leicht
    2 Knoblauchzehen gehackt
    Zitronensaft frisch gepresst
    Salz,Pfeffer
    Landbaguette


    ZUBEREITUNG gebratene Champignons - Rezept


    1. Champignons putzen....nicht waschen.....je nach Grösse halbieren oder vierteln.......Butter in einer Pfanne bei mitleren Hitze erwärmen.....Champis dazugeben und langsam braten....nach der Hälfte der Garzeit die feingehackte Zwiebel dazugeben und mitbraten....
    2. Falls zu wenig Feuchtigkeit vorhanden immer mit etwas Brühe auffüllen.....Petersilie fein hacken.....am Ende der Garzeit(Flüssigkeit sollte verdampf sein) dazu geben......mit etwas Pfeffer würzen....
    3. den Joghurt,die Mayonaise und etwas Zitronensaft glattrühren......den fein gehackten Knoblauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.....
    4. Baguette in Scheiben schneiden und alles anrichten.....guten Appetit



    gebratene Champignons - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 318 (76)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 6,5 g


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